为北京五洲皇冠国际酒店。作为国产大牌的五洲皇冠国际酒店如何在国际大牌环伺的酒店领域竞争红海寻求突围?民族品牌如何应战?让我从五洲皇冠的品牌行为管一斑一、牌国企的华丽转型,走市场化道路地产大鳄涉足酒店管理早已不是么新鲜事,一些大型地产公司都已组建自己的酒店管“热轧板材”块,积了丰富的经验。目前,在北方区管辖25家酒店里,籍总经理和驻店经理的比例为69%,中国籍总经理和驻店经理31%;而在部门总监的组织架构中,人才本土化比例高达74%,籍聘用比例仅为26%,且多为线城市和高旅游城市的饮总监及政总厨。格里拉相信,只要有好的服务、口
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来,这是好的时代,众多国际酒店为土品牌带来了先进的经验,酒店业高人才井喷式发展,打本土酒店品牌已然成为大趋势。这又是坏的时代,国内众品牌纷纷崛起、厮不断,国外又有洲际希尔顿、雅高等等这样的国际酒店品牌来蚕食中国酒店业细分市场。何不在这个坏的时代。
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